29
Noordzeevis
★ 4.9 (84 reviews)
Restaurant · Amsterdam
NOOR
Eerlijke, seizoensgebonden keuken in het hart van de stad. Een kleine seizoenskaart, Nederlandse producten en een avond die rustig mag uitlopen.
01
Seizoensmenu
Elke week een nieuw menu, samengesteld rond wat de markt en het seizoen te bieden hebben.
02
Natuurlijke wijnen
Een kaart vol kleine, biologische wijnhuizen uit heel Europa, met vaste wijnpairing.
03
Open keuken
Kijk mee terwijl ons team je gerechten bereidt, aan het eind van de zaal.
Onze keuken
Kleine kaart, grote smaken
We werken met een compacte kaart die wekelijks wisselt, afgestemd op wat lokale telers en vissers ons brengen. Zo proef je altijd het beste van het moment.
- Makreel · komkommer · dilleLicht gerookt, karnemelk en groene olie16
- Knolselderij · hazelnootVan de barbecue, beurre noisette en zwarte knoflook24
- Noordzeevis · witte aspergeBeurre blanc en zilte kruiden29
- Rabarber · vlierbloesemYoghurt, amandel en sorbet12
Noordzeevis · witte asperge
Favorieten
De meest geliefde gerechten
Van knapperige starters tot langzaam gegaarde hoofdgerechten — dit zijn de gerechten waar gasten steeds weer om terugkomen.
29
52
Seizoensmenu
★ 4.8 (61 reviews)
67
Chef's keuze
★ 4.9 (48 reviews)
Herengracht · Amsterdam
Openingstijden & locatie
Wij verwelkomen je graag
- MaandagGesloten
- Dinsdag17:00 – 22:00
- Woensdag17:00 – 22:00
- Donderdag17:00 – 22:00
- Vrijdag17:00 – 22:30
- Zaterdag13:00 – 22:30
- Zondag13:00 – 21:00
Prinsengracht 123, 1015 Amsterdam
Wat gasten zeggen
Verhalen van onze tafels
Precies wat je hoopt van een avond uit: aandacht zonder stijfheid en elk bord helemaal raak.
De wijnkeuze was verrassend, de vis perfect en we bleven veel langer zitten dan gepland.
Een kleine kaart met een duidelijke hand. Rustig, persoonlijk en heel erg lekker.
Sfeerimpressie
Een kijkje bij NOOR
Momenten uit de zaal en de keuken — en meer op Instagram.